Būna dienų, kai norisi sutaupyti ir pinigų, ir laiko – po darbų nestovėti eilėje parduotuvėje, o grįžus namo ilgai nesisukti prie puodų. Tokiais atvejais išgelbėja gerai pripildytas šaldiklis, o pasirūpinti jo atsargomis pigiau dabar kviečia prekybos tinklas „Iki“. Per „Šaltuko fiestą“ iki spalio 18 dienos įvairiems šaldytiems produktams „Iki“ parduotuvėse taikomos itin didelės nuolaidos, o daliai jų galioja pasiūlymas „1+1“. Tad dabar gera proga ne tik pasirūpinti artimiausių dienų meniu, bet ir apsilankius „Iki“ pripildyti šaldiklį ilgesniam laikui.
„Šaldytų produktų asortimentą nuolat plečiame ir „Iki“ parduotuvėse pristatome įvairių naujienų – nuo jau paruoštų patiekalų iki Pietų Korėjoje nr. 1 „gyoza“ prekės ženklo „Bibigo“ produkcijos. Matome, kad šios kategorijos pardavimai auga, o pirkėjai noriai išbando ir naujus skonius. Todėl siekiame pasiūlyti kuo daugiau kokybiškų produktų, o per „Šaltuko fiestą“ jų atsargomis galima pasirūpinti ir pigiau“, – sako Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė.
Norint pasinaudoti „Iki“ akcijomis ir specialiais pasiūlymais, verta nepamiršti kasoje panaudoti „Iki“ lojalumo kortelės arba mobiliosios programėlės. Visas kiekvienos savaitės naudingas „Iki“ akcijas maistui, pagal kurias lengva planuotis meniu, ir geriausius pasiūlymus kitoms prekėms rasite čia: https://iki.lt/leidiniai/
Populiarieji korėjietiški koldūnai „Iki“ kainuos vos kelis eurus – kaip juos tinkamai paruošti?
Vienas ryškiausių „Iki“ „Šaltuko fiestos“ pasiūlymų – greitai užšaldyti „Bibigo Gyoza“ koldūnai, kurie iki spalio 18 dienos „Iki“ kainuoja vos 2,99 Eur. Juos galima rinktis iš trijų rūšių – su jautienos ir daržovių, vištienos ir daržovių arba tofu ir daržovių įdaru.
„Norint namuose paruošti koldūnus taip, kad jų apačia būtų gražiai apskrudusi, o viršus išliktų minkštas, svarbu juos ne tik kepti, bet ir trumpai patroškinti. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą aliejaus, sudėkite šaldytus koldūnus ir kepkite maždaug 2–3 minutes. Tuomet įpilkite apie 60 ml vandens, iškart uždenkite ir patroškinkite dar 5–6 minutes. Nuėmę dangtį leiskite likusiam vandeniui išgaruoti, o koldūnų apačiai – dar šiek tiek apskrusti“, – pataria „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė.
Pasak šefės, prie jų verta paruošti ir greitą padažą – keli papildomi ingredientai padės dar labiau išryškinti azijietiškus koldūnų skonius, suteiks sūrumo, saldumo, rūgštelės ir šiek tiek aštrumo.
Padažui reikės: 3 v. š. sojų padažo, 1 v. š. ryžių acto, 1 a. š. sezamų aliejaus, 1 a. š. medaus, ½ a. š. aitriųjų paprikų dribsnių, 1 a. š. sezamų sėklų, kelių svogūnų laiškų.
Gaminame: sojų padažą sumaišykite su ryžių actu, sezamų aliejumi ir medumi. Įberkite aitriųjų paprikų dribsnių bei sezamų sėklų ir viską gerai išmaišykite. Prieš patiekdami padažą pagardinkite smulkintais svogūnų laiškais.
Nuo picos iki jūros gėrybių – „1+1“ pasiūlymai „Iki“ skirtingiems skoniams
Šaldyti produktai nebūtinai reiškia tik jau paruoštą vakarienę, kurią belieka pašildyti. Jie gali gerokai sutrumpinti ir patį gaminimo laiką – nereikia ruošti tešlos nuo nulio, valyti jūrų gėrybių ar iš anksto ruošti kai kurių patiekalo ingredientų.
Mėgstantiems jūros gėrybes verta pasinaudoti iki spalio 18 dienos „Iki“ galiojančiu pasiūlymu „1+1“ – jis taikomas šaldytoms baltakojėms blyškiosioms krevetėms ir čilinėms midijoms be kiautų.
„Krevetės praverčia norint greitai paruošti ne tik makaronus ar salotas. Išbandykite jas su mangais – pagardinkite česnaku, aitriųjų ir saldžiųjų paprikų milteliais, čiobreliais bei žiupsneliu cinamono, apkepkite keptuvėje ir patiekite takuose su juodosiomis pupelėmis, agurkais, raudonaisiais svogūnais bei salotomis. Prie tokio derinio labai tiks kokosų pieno ir žaliosios citrinos padažas“, – siūlo „Iki“ kulinarijos šefė J. Tamoševičienė.
Norintiems sočiau pavalgyti, „Iki“ pasiūlymas „1+1“ iki spalio 18 dienos galioja ir keturių rūšių „Food Luck“ šaldytoms picoms ar picos užkandžiams. Juo taip pat galima pasinaudoti renkantis keturių rūšių „Done Cookin“ gaminius, tarp kurių – Kyjivo kotletai ir kepti kotletai „Jūratė“. Akcija, kai vieną perki, kitą gauni dovanų, taikoma ir keturių rūšių šaldytoms gruzdintoms bulvytėms „Aviko“. Visais atvejais pasiūlymas galioja tik to paties kainų lygio prekėms.
Pasirinkimų „Iki“ netrūksta ir tiems, kurie pasiilgo lietuviškų skonių. Tuo pačiu laikotarpiu šešių rūšių „Tavijuta“ šaldytai produkcijai taikoma 50 proc. nuolaida – galima rinktis, pavyzdžiui, miltinius ežiukus, varškėtukus, cepelinus su mėsa ar žemaičių blynus su mėsos įdaru. Norintiems šaldiklį papildyti universaliais ingredientais, taip pat verta pasinaudoti 40 proc. nuolaida – ji „Iki“ taikoma devynių rūšių „Gero apetito“ šaldytiems vaisiams ir daržovėms bei šešių rūšių „Bonduelle“ šaldytoms daržovėms ir makaronų patiekalams.
O papildžius šaldiklį pietų bei vakarienės atsargomis, verta pagalvoti ir apie desertą. Nors ledų sezonas lauke jau pasibaigė, namuose jais smaližiauti galima ištisus metus. Iki spalio 18 dienos pasiūlymas „1+1“ „Iki“ galioja „Nykštukas“ ledams ant pagaliuko, „Iki“ ledams, „Snickers“, „Mars“, „Twix“ ir „Bounty“ ledams, „Ben & Jerry’s“ ledams dėžutėje bei „Baltija“ ledams vafliniame ragelyje.
„Iki“ kulinarijos šefė J. Tamoševičienė siūlo pasinaudoti tokiu pat pasiūlymu ir trijų rūšių šaldytai „Mantinga“ tešlai. Ją turint šaldiklyje, lengviau spontaniškai paruošti ir desertą, kuriam kitu atveju tektų skirti gerokai daugiau laiko. Pavyzdžiui, iš sluoksniuotos tešlos ir bananų galima iškepti prancūziško „Tarte Tatin“ įkvėptą pyragą su karamele.
Reikės: 1 lakšto atitirpintos sluoksniuotos tešlos, 3 v. š. sviesto, 110 g rudojo cukraus, ⅛ a. š. malto cinamono, ⅛ a. š. malto muskato, žiupsnelio druskos, 5 didelių tvirtų bananų, vanilinių ledų patiekti.
Gaminame: orkaitę įkaitinkite iki 200 °C. Iš sluoksniuotos tešlos išpjaukite maždaug 25 cm skersmens apskritimą, keliose vietose subadykite šakute ir, kol ruošite įdarą, padėkite į šaldytuvą.
Maždaug 23 cm skersmens orkaitei tinkamoje keptuvėje ant vidutinės–stiprios kaitros ištirpinkite sviestą. Suberkite rudąjį cukrų, cinamoną, maltą muskatą bei druską ir kaitinkite apie 3 minutes, kol susidarys gintaro spalvos karamelė. Bananus nulupkite, perpjaukite išilgai pusiau, sudėkite į keptuvę ir kepkite jų nejudindami 1,5–2 minutes, kol kraštai pradės minkštėti. Kaitinkite dar apie 2 minutes, kol karamelė šiek tiek sutirštės.
Keptuvę nukelkite nuo kaitros, ant bananų uždėkite atšaldytą tešlą, o jos kraštus atsargiai užlenkite į vidų. Visą keptuvę dėkite į iki 200 °C įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 25 minutes, kol tešla išsipūs ir gražiai apskrus. Iškepusį pyragą palikite atvėsti 40–60 minučių. Tuomet ant keptuvės uždėkite už ją didesnę lėkštę ir atsargiai apverskite, kad bananai su karamele atsidurtų viršuje. Patiekite su vaniliniais ledais.
Pripildėte šaldiklį? 5 dalykai, kuriuos verta prisiminti
Pirmiausia sunaudokite tai, ką įdėjote anksčiausiai. Produktus patogu grupuoti pagal paskirtį – vienoje vietoje laikyti daržoves, kitoje pusgaminius, jūrų gėrybes ar desertus. Pradarytas pakuotes verta sandariai uždaryti ir pasižymėti datą – taip mažesnė tikimybė, kad senesnės atsargos pasislėps šaldiklio gilumoje.
Ne viską būtina atitirpinti. Šaldytus produktus geriausia ruošti taip, kaip nurodyta ant jų pakuotės – dalį jų galima kepti ar virti tiesiai iš šaldiklio.
Jeigu atitirpinti reikia, nedarykite to kambario temperatūroje. Maistą rekomenduojama atitirpinti žemoje temperatūroje, o mėsą, žuvį ir jūrų gėrybes – šaldytuve, padėjus ant lėkštės, kad jų skysčiai neužterštų kitų produktų.
Atitirpinkite tik tiek, kiek ketinate sunaudoti. Jeigu produktai šaldiklyje sulipę į didesnį gabalą, pavyzdžiui, krevetės, žuvis ar uogos, dar pakuotėje atskirkite reikalingą kiekį, o likusią dalį palikite užšaldytą.
Atitirpinto maisto pakartotinai neužšaldykite. Atitirpinkite tiek, kiek planuojate paruošti ir suvalgyti. Visada verta vadovautis ir konkretaus gamintojo pateiktomis laikymo bei paruošimo instrukcijomis.
G. Kitovė primena, kad geriausiais „Iki“ pasiūlymais pasinaudoti paprasta – naudingos akcijos, įvairios nuolaidos ir ypatingi pasiūlymai skelbiami leidiniuose „Iki“ parduotuvėse, interneto puslapyje www.iki.lt ir mobiliojoje programėlėje. Joje pirkėjai ras ir asmeninių pasiūlymų bei dalyvaudami lojalumo programoje rinks taškus, kuriuos galės išmainyti į vertingus prizus ar nuolaidas.
Gintarė Kitovė
„Iki“ komunikacijos vadovė
